Những tách trà nóng của bà và ly cà phê sữa đá của ông không chỉ là những thức uống quen thuộc mà còn là những ký ức đẹp về một tuổi thơ êm đềm. Chính hương vị ấm áp, gần gũi ấy đã thôi thúc tôi theo đuổi ước mơ mang những sản phẩm Việt Nam, đặc biệt là trà và cà phê, đến với nhiều người hơn, vươn tầm thế giới. Từ một cậu bé nuôi dưỡng ước mơ đến cậu du học sinh Úc quyết tâm từ bỏ sự ổn định trong công việc để về Việt Nam khởi nghiệp, gìn giữ và phát huy những giá trị truyền thống dân tộc qua các sản phẩm trà và cà phê sạch.

 

Mỗi nơi ta đi qua đều có một bài học đáng giá, Le’mor, tên viết tắt của “Learn More“ , ra đời dựa trên giá trị về tinh thần của nguời Việt – Khiêm tốn và không ngừng học hỏi để phát triển bản thân. Hành trình khám phá vùng nguyên liệu của tôi đã bắt đầu từ đây, từ những ngọn núi Tây Bắc đến những cung đèo kỳ vĩ của vùng cao nguyên Nam Trung Bộ - một cuộc phiêu lưu đầy thú vị. Con đường bộ đất đỏ bazan đưa đôi chân tôi đi qua từng bản làng cao nguyên xa xôi đến với vườn chè cổ thụ hàng trăm tuổi. Tôi đã được chứng kiến quá trình trồng trọt, chế biến thủ công của người dân mỗi nơi đặt chân tới. Họ nâng niu trên lưng từng búp chè non, nâng niu từng hạt cà phê chín mọng, mọi nguyên liệu đều được sơ chế rất tự nhiên dưới cái nắng cái gió chung một bầu không khí vô cùng trong lành của vùng cao.

​

Gom nhặt những tâm tư tình cảm của người nông dân chân chất, Le’mor mang những sản phẩm ấy kết hợp với những nguyên liệu từ sữa sạch và những công thức pha chế độc đáo để tạo ra những sản phẩm vô cùng độc đáo quyện sánh đậm đà bản sắc Việt. Những hình ảnh sẽ còn mãi trong tôi là một bức tranh tuyệt đẹp về Việt Nam với những gam màu trong trang phục cổ truyền của những người đồng bào H’Mông, Tày, Nùng, Thái, Dao,… len lỏi trong một khoảng xanh của những đồi chè, hay những sắc đỏ, xanh của hạt cà phê thuần túy. Niềm tự tôn dân tộc, tinh thần đồng bào trong tôi lại càng mãnh liệt hơn bao giờ hết mỗi khi thấy nụ cười trong trẻo của những em nhỏ vùng cao. Tiếng sáo người H’mông bên dòng suối một lần nữa nhắc nhờ Le’mor mang về sứ mệnh “Kết nối văn hóa – xóa tan ranh giới vùng miền” vừa tạo ra kinh tế cải thiện đời sống người vùng cao, vừa mang những sản phẩm sạch tới tay người tiêu dùng. 

​

Ngoài ra, bảo vệ môi trường cũng là một trong những trách nhiệm và nghĩa vụ mà Le’mor đặt lên hàng đầu, thông qua việc sử dụng cốc giấy, ống hút giấy, túi giấy và chai thủy tinh cho các sản phẩm đóng chai. Vì Le’mor tin rằng, bảo vệ môi trường không chỉ là trách nhiệm của mỗi doanh nghiệp mà là sự đóng góp của mỗi các nhân.

​

Việc đưa ra quyết định trở về Việt Nam để khởi nghiệp là một quyết định mang tính chất vô cùng táo bạo và mạo hiểm, nó có thể thay đổi hoàn toàn tương lai, số phận; nhưng tôi tin chắc, với sự ủng hộ của gia đình bạn bè, cùng tất cả người con đất Việt sẽ giúp tôi vượt qua mọi thách thức để nâng tâm giá trị thương hiệu cà phê Việt, trà Việt.

 

Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng Le'mor. Hãy cùng tôi thưởng thức những ly cà phê, trà thơm ngon đậm đà và khám phá những câu chuyện thú vị về cà phê Việt Nam!